Emulgace tuků

Emulgace tuků je stejný proces, jako když si mýdlem odstraňujeme mastnotu z rukou. Mýdlo v tomto případě napomáhá rozpuštění mastnoty ve vodě. Podobně se chovají sodné soli žlučových kyselin v těle. Tuk přijatý v potravě prochází ústy a žaludkem prakticky nezměněn. Pro jeho strávení je nutná žluč, pomocí které dochází k emulgaci tuků. Poté může tělo využít nejenom tuky, ale i vitamíny a některé kyseliny rozpustné v tucích.

Tělo potřbuje určité množství tuků ke správné funkci fyziologických procesů. Tuk, na který jsme si zvykli dívat se jako na nepřítele, je pro život nezbytný. V žádném případě nesmíme ani během diety tuky úplně vynechat, protože pomáhají tělu absorbovat některé látky, jsou zdrojem vitamínů (vitamíny A, D, E, K se rozpouštějí pouze v tucích) a zásobují organismus esenciálními mastnými kyselinami, které tělo není schopno samo vyrobit. Navíc tuky pomáhají při hubnutí, umíte-li s nimi správně zacházet.

Materiál pro tuto stránku byl převzat z webu společnosti O.K.G., s.r.o. 

Mgr. Milan Toufar - nezávislý distributor OKG, 01-004626

Menu

• Úvod
• Produkty
• Programy
• Akce
• Reference
• Články
• Kontakt

Reklama: